Как сохранить урожай

Авторы: Татьяна Федоровна Плотникова, Анна Сергеевна (домоводство) Гаврилова

Жанр: Кулинария, Хобби, Ремесла, Сад и Огород

Год: 2013

Язык: русский

Аннотация:

Правильно собрать и сохранить урожай на зиму не менее важно, чем посадить и вырастить его. Грамотная уборка позволит сохранить все полезные качества плодов. О том, как собрать урожай и сохранить его на зиму, расскажет эта книга.

Воспользовавшись приведенными в ней рекомендациями, вы сможете грамотно организовать работы по сбору и хранению урожая овощей, фруктов и ягод. В книге подробно описаны различные конструкции погребов и других видов хранилищ, необходимый садовый инвентарь. Отдельная глава посвящена особенностям хранения и переработки урожая.